Camocim: Ematerce ministra minicurso para mulheres de pescadores assistidos
26 de junho de 2019 - 10:10 #Camocim #ematerce #Minicurso Pescado
Antonio José de Oliveira - antonio.jose@ematerce.ce.gov.br Fotos: Escritório local de Camocim
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce), por intermédio do escritório local de Camocim-CE, em parceria com o Instituto Federal do Ceará (IFCE), campus de Camocim, ministrou, nos dias 25 e 26 de junho de 2019, das 14 às 17h30, um minicurso de Aproveitamento do Pescado.
À esquerda da foto, Marcos Antonio Monteiro Freitas, gerente regional da Ematerce do Extremo Norte, que supervisionou o minicurso.
O curso contou com a participação de 18 mulheres de pescadores, estes assistidos pelos extensionistas da Ematerce de Camocim. Acrescente-se que, para as participantes, a iniciativa proporcionou-lhes novos conhecimentos, sobre melhor aproveitamento do pescado, evitando, assim, desperdício, no ato de tratá-los, com a retirada de escamas e de vísceras.
Legenda: Depois de prontos, houve degustação dos alimentos preparados.