Curso de boas práticas é realizado no município de Guaiúba-CE
9 de agosto de 2024 - 16:00
Jornalista: Samuel Linhares
Nos dias 08 e 09 de agosto, a Escola Profissionalizante José Ivanildo Nocrato, em Guaiúba-CE, foi palco do curso “Boas Práticas de Fabricação e Noções Gerais de Infraestrutura de Agroindústrias de Pequeno Porte”. A capacitação foi ministrada por Luis Marcelo Gomes de Oliveira, engenheiro civil, e Paloma Lima da Silva, engenheira de alimentos, ambos profissionais da Ematerce. A organização contou com a coordenação de José Paulo, técnico local da Ematerce, juntamente com o secretário de agricultura do município e os professores Bruno e Ítalo.
O curso reuniu alunos do segundo ano dos cursos técnicos de Química e Agropecuária, além de produtores assistidos pela Ematerce na região. A programação incluiu exposições sobre boas práticas e instalações de agroindústrias, além de dinâmicas em grupo e exercícios práticos que promoveram a interação e o aprendizado entre todos os participantes.
Ao final, a escola concederá certificados de participação aos alunos e produtores presentes, reforçando a importância do conhecimento técnico e prático na formação dos futuros profissionais e na melhoria das atividades agroindustriais da região.