Ematerce e Embrapa realizam cursos na Expocrato
15 de julho de 2013 - 03:00
A Ematerce,escritório regional do Cariri e a Embrapa -Agroindústria Tropical e Embrapa Algodão, firmaram uma parceria no sentido de proporcionar a 60 produtores rurais, assistidos pela Ematerce, no período de 15 a 19 de julho,no parque de exposições do Crato, uma oficina de Manipulação de Plantas Medicinais Aromáticas e Condimentares e Fabricação de Condimentos .As aulas serão ministradas diariamente,para grupos de 15 produtores rurais e constará de segmentos teóricos que serão ministradas no estande da Ematerce, montado no recinto da Expocrato como também, de aulas práticas , dadas em um carro móvel da Embrapa, estacionado também no parque de exposições.
A capacitação objetivará ensinar a 60 produtores rurais,por meio de oficinas, as técnicas modernas de como utilizar azeite e vinagre com ervas aromáticas , uso de plantas medicinais e condimentares,sabores variados de azeites e sais aromatizados,manipulação de produtos da floresta como: coco babaçu ,óleos do pequi, da macaúba ,fabricação de sabonetes, utilizando óleos da oriundos da floresta,fabrico de polpa de frutas da região do cariri.
As oficinas visam oferecer aos pequenos agricultores de base familiar a utilizar melhor o potencial da produção de frutas e oleaginosas encontradas nas suas propriedades e transforma- los em fonte renda para suas famílias.
As oficinas serão ministradas pelos Engenheiros Agrônomos da Embrapa Agroindústria Tropical e Embrapa Algodão Rita de Cassia Alves Pereira,Antônio Calixto Lima e Ayce Chaves Silva, respectivamente .O apoio técnico cabe aos técnicos da Embrapa Leto Saraiva Rocha e Edilson Saraiva. A coordenação do evento está sob a responsabilidade da gerente regional da Ematerce do Cariri, Elcileide Mendonça e dos Assessores Regionais Antônia Maroni, Andréia Cristina Gomes e Francisco Ubiratan Alves.