Boa Viagem: pequenos agricultores investem na pecuária leiteira
16 de dezembro de 2013 - 03:00
Tendo como vocação a produção de leite, que remonta ao ciclo do couro, iniciado no século XVI, no Estado do Ceará, pequenos criadores do Sertão-Central, no município de Boa Viagem, estão investindo na atividade da bovinocultura de leite. Contando com a assistência técnica e extensão rural, prestada pelos agentes rurais da Ematerce – Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará, 27(vinte e sete) pequenos produtores familiares da comunidade organizada, denominada São João, na localidade de Japão, desenvolvem de maneira satisfatória a produção de leite.
Presidente da Ematerce e o agricultor Antonio Oliveira conversam sobre a pouca produção de leite.
Dentre os criadores, que apostam no projeto, está o agricultor Antônio Oliveira do Vale, o popular ‘Caçapa’, 57 anos, casado, 4 filhos, possuidor de um pequeno rebanho animal, que compreende 60 (sessenta) cabeças de gado, dentre grandes e pequenos, mestiços de holandês. Conta ‘Caçapa’, que atualmente está produzindo pouco leite, 50(cinqüenta) litros/dia, por conta da seca, que dificulta em muito, encontrar alimento de qualidade, suficiente para manter o rebanho, produzindo satisfatoriamente. “Soltei a maioria das vacas com os bezerros, mas, se Deus quiser, no ano de 2014, vamos ter um bom inverno; daí, vou aumentar o leite, por conta, também, de ter 15(quinze) novilhas amojadas e devem parir no começo da estação chuvosa”, disse esperançoso, Caçapa.
Quem também está em compasso de espera e otimista, que as coisas melhorem, é o agricultor e vaqueiro Joaquim Soares dos Santos, 68 anos, e que gosta de trabalhar, no campo, campeando gado na lida diária da fazenda. Joaquim disse à reportagem que, por enquanto, não está vendendo leite, por conta da seca. “O leite está minguado, para a gente fazer o queijo; tenho-o somente para o consumo da família; mas, acredito, que em breve essa situação irá se modificar pra melhor; já preparei a terra e fiz o remonte nas cercas; agora, é só esperar a chuva cair no chão prá trazer muita produção”, conta o destemido vaqueiro Joaquim.
Presidente da Ematerce, ao lado do agricultor Antonio Pereira, diz sentir-se orgulhoso,
ao constatar a forma como os agricultores da comunidade enfrentam as dificuldades
por conta da seca.
Outros agricultores, entrevistados pela reportagem, dentre eles, Francisco Bezerra de Farias, 65 anos, e Antônio Pereira de Araújo, 47 anos, estão esperançosos de que a coisa se normalize com as chuvas e, assim, estimulem a produção de leite, principal fonte de renda da comunidade de São João, na Vila de Japão. A agricultura e a pecuária estão entre as principais fontes de renda dos agricultores. Da terra, produzem os gêneros alimentícios, para a subsistência e, do gado, vem a renda extra, com a venda do leite, ou da produção de queijo artesanal, tipo coalho.
O presidente da Ematerce, Engº Agrº José Maria Pimenta Lima, acompanhado do gerente do escritório da Ematerce, em Boa Viagem, Engº Agrº Nercides Moraes Oliveira, do agente rural Valdeir de Oliveira, visitou a comunidade, no último final de semana, quando da inauguração de um tanque de resfriamento de leite, doado pelo Governo do Estado. “Estamos assistindo uma comunidade de pequenos produtores de leite, que muito nos orgulha pela forma como vêm enfrentando as dificuldades, por conta da seca; nenhum praticou o êxodo rural, ficando na sua terra, trabalhando, apesar das dificuldades, e as políticas públicas têm feito a grande diferença na vida desses agricultores familiares”, destaca Pimenta.
(Crisanto Teixeira – Jornalista lotado no Escritório Regional da Ematerce em Quixeramobim – Ceará).
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