Ematerce implanta unidade demonstrativa(UD) de umbu gigante no Cariri
2 de agosto de 2023 - 09:04
Ascom / Edilmo Gurgel – edilmo.gurgel@ematerce.ce.gov.br Foto: Escritório da Ematerce do Crato-CE
Legenda: O técnico João Adriano da Ematerce, escritório do Crato – CE, orientando o plantio de umbu gigante.
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Ceará- Ematerce, escritório do Crato -CE, em julho de 2023, iniciou a instalação da primeira unidade demonstrativa (ud) de spondias, tipo umbu gigante, do estado, através do Projeto de Recaatingamento do Governo do Estado do Ceará. A unidade instalada está localizada no imóvel do produtor rural familiar, Israel dos Santos, Sítio Malhada, município de Crato – CE, assistida pelo técnico João Adriano Pinheiro.
A UD foi instalada numa área de 1,0 hectare, onde foram plantadas 100 mudas de umbu da variedade gigante, no espaçamento de 10 m x10 m, em consórcio com feijão e gergelim irrigados, utilizando equipamentos de um sistema do “Projeto de Irrigação na Minha Propriedade” – PIMP.
No plantio das spondias é importante o consorcio com outras culturas.
O Projeto de Irrigação na Minha Propriedade – PIMP, visa fortalecer o recaatingamento e a preservação do meio ambiente, contribuindo com a proteção do solo, introduzindo espécies nativas da caatinga exclusiva do bioma brasileiro, propiciando elevar a renda familiar dos pequenos produtores rurais como também, incentivar o reflorestamento, conclui o técnico da Ematerce, João Adriano.
O que é spondia.
“O semiárido brasileiro apresenta muitas espécies frutíferas pouco conhecidas pela maioria da população, porém com características sensoriais agradáveis e quantidades consideráveis de fitoquímicos, como é o caso de frutas do gênero Spondias. As espécies que o compõe apresentam importância ambiental, social e econômica para a região Nordeste, uma vez que são utilizadas para a própria subsistência de agricultores e comercializadas como fonte complementar de renda. Ante a importância dessas espécies, objetivou-se discorrer acerca das principais características de frutas do gênero Spondias, a saber, do cajá, do umbu, do umbu-cajá e da seriguela. Em consulta à literatura especializada, percebeu-se que essas espécies estão disseminadas nas regiões semiáridas da maioria dos estados nordestinos, inclusive com alguns exemplares sendo encontrados em regiões litorâneas, que são mais úmidas. Nesses locais, o gênero é geralmente explorado em função dos frutos das espécies citadas, sendo principalmente consumido ao natural, porém com grande perspectiva de utilização pela agroindústria para processamento e desenvolvimento de novos produtos. Estudos conduzidos com essas frutas evidenciaram existência de grandes quantidades de compostos biativos, como flavonóides, carotenóides, compostos fenólicos, clorofila, taninos condensados, além de boa capacidade antioxidante. As características químicas e nutricionais podem variar de acordo com a espécie, entretanto as frutas apresentam normalmente característica ácida, com valor de pH inferior a 4,0.” Informação dos Anais do I Congresso Internacional da Diversidade do Semiárido.