Ematerce assessora a certificação da agroindústria de polpa de frutas em Assaré-CE
2 de maio de 2025 - 09:11
span>Ascom / Edilmo Gurgel – edilmo.gurgel@ematerce.ce.gov.br Fotos: Ematerce de Assaré-CE
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural-CE – Ematerce, escritório de Assaré-CE, localizado na região do Cariri Oeste, assessorou na certificação da primeira agroindústria de polpa de frutas do município. O empreendimento Frutuoso Produtos do Campo é de propriedade do agricultor familiar José Lourismar da Silva. A conquista foi viabilizada por meio da atuação da Ematerce, em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura.
A certificação junto ao Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) autoriza a produção e comercialização de polpas de frutas diversas, dentro dos padrões exigidos de qualidade, higiene e segurança alimentar. O processo foi conduzido pela técnica em Agroindústria, Amanda Lucena de Oliveira, com o apoio do técnico Josinaldo Antônio dos Santos, responsável por dar assistência técnica à produção da matéria-prima utilizada na agroindústria. A técnica da Ematerce Amanda Lucena também elaborou um projeto de crédito rural, para dar suporte financeiro ao produtor nas adequações necessárias na agroindústria.
De acordo com a Ematerce, essa certificação representa uma grande conquista para o município e consequentemente para a propriedade e também, um estímulo à agricultura familiar do município. “Esse é um passo significativo para o fortalecimento da agroindústria regional. A partir de agora, o produtor pode comercializar seus produtos com segurança, ampliando seu mercado e agregando valor à produção local”, destacou Amanda Lucena.
A certificação junto ao MAPA reforça o compromisso com as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, contribuindo para o fornecimento de produtos alimentícios saudáveis à população consumidora e promovendo o desenvolvimento sustentável no campo. Portando, o agricultor está pronto para conquistar novos mercados, levando produtos de qualidade ao consumidor e contribuindo para o desenvolvimento econômico e social do município de Assaré-CE.