“Sou muito competitivo e persistente”, assim se autodenominou o agricultor Francisco José Soares Uchôa, mais conhecido no Maciço de Baturité, precisamente em Guaramiranga, como coronel Uchôa, premiado, nacionalmente, pela sua produção de café especial, plantado e organizado em área de floresta sob as ingazeiras da serra. Este trabalho, que hoje tem assistência técnica rural -ATER, […]