Suinocultura incrementa produção em Dom Quintino e Sítio Espinho
22 de fevereiro de 2020 - 11:49 #Cariri #crato #dom hélder #Juazeiro do Norte
Aécio Santiago - aecio.santiago@ematerce.ce.gov.br fotos: Aécio Santiago
Embora muito mais raro esse tipo de migração nos últimos anos, José Marcos Correia dos Santos, 36, ainda é um típico exemplo de trabalhador rural que sai da sua terra para buscar melhores e novas oportunidades na Região Sudeste. Mas a exploração e o subemprego forçaram o vaqueiro a começar tudo de novo no Sítio Faustino, Distrito Dom Quintino, município do Crato, no Cariri.
“Depois do que passei lá plantando hortas pra um empresário em São Paulo, nunca mais. A gente trabalhava de 12 ou 13 horas por dia e com folga só um dia na semana”, conta o agricultor, que agora investe em suinocultura com apoio do Projeto Dom Hélder Câmara (PDHC).
A oportunidade garantiu o acesso ao crédito de R$2.400,00 usados para compra de ração, a instalação do chiqueiro e dois animais da raça tipo piau, raça de suíno surgida na região central do Brasil, que inclui Goiás, Minas Gerais e São Paulo.
O agricultor já vendeu quatro animais do primeiro lote a R$ 9,00 e R$10,00 o quilo e se organiza para ter um maior poder de comercialização com a melhoria do plantel de animais, investimentos em raças mais valorizadas, alimentação balanceada com milho e a venda de leitões (porcos mais novos), que têm um valor melhor no mercado, chegando a ser vendido R$150,00 cada animal. O criador deve comprar mais quatro animais nos próximos dias.
Diversificação
Como acontece com muitos produtores que são atendidos pelo PDHC, José também já aposta em outras produções como mel e avicultura. Esta última ainda modesta, mas a venda de mel pra compradores de São Paulo já é uma realidade. “Algumas pessoas vêm aqui encomendar e já cheguei a extrair 60 quilos do produto a R$ 15,00 o quilo”, diz José Marcos.
Mas o que surpreendeu o gerente local da Ematerce Antônio Porto é a forma com que o agricultor faz a extração, sem proteção nenhuma e diretamente no enxame, sem nenhuma técnica, mais conhecido como meleiro. Esta realidade, no entanto, deve mudar em breve com a aquisição de duas colmeias e equipamento de segurança por parte da Ematerce. “Desse jeito, ele deixa de ter uma renda pelo menos 50% menor, porque o mel não passa pelos métodos adequados de purificação, armazenamento e rótulo”, explica Porto. O agricultor também deverá ser atendido com o Bioinseticida Bt para combate da praga do milho, cultura que o produtor também atua.
Desenvolvimento
A alguns quilômetros do Sítio Faustino, no Sítio Espinho, em Juazeiro do Norte, o criador Rogério Daniel dos Santos, 34, também foi beneficiado com o Projeto Dom Hélder por meio da suinocultura. Rogério cumpriu outras etapas, que mostram como a vida de alguns trabalhadores rurais podem mudar com o apoio e o incentivo técnico financeiro no fomento de pequenos projetos produtivos.
Com a DAP (Declaração de Aptidão ao Pronaf), Rogério pode acessar o crédito do Agro Amigo do Banco do Nordeste, dá entrada no financiamento de uma habitação rural e sair da casa de taipa, que hoje só serve para depósito de ração e outros insumos para criação de suínos e aves. “As coisas estão melhorando devagarinho, já consegui vender a cabeça do suíno por R$300,00”, comemora o produtor, que faz parte da Associação dos Agricultores do Sítio Espinho. O produtor também será atendido com o Bt para uso no plantio do milho e outras culturas atingidas pela lagarta cartucho.
